English for Restaurant Workers là tài liệu hữu ích giúp cải thiện kỹ năng tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng, khách sạn. Với nội dung chi tiết kèm hình ảnh minh họa sinh động, cuốn sách hỗ trợ người học nắm vững từ vựng, kỹ năng và nâng cao trình độ chuyên môn một cách hiệu quả.
Giới thiệu về sách English For Restaurant Workers
| Tên sách | English For Restaurant Workers |
| Đối tượng phù hợp | Nhân viên nhà hàng, khách sạn, quán ăn hoặc những ai muốn học tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng. |
| Mục tiêu | Nâng cao kỹ năng tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng, khách sạn thông qua từ vựng, kỹ năng và bài tập thực hành. |
Cấu trúc nội dung sách English For Restaurant Workers
Nội dung
| Nội dung chính | Chi tiết |
|---|---|
| Kiến thức chuyên ngành cơ bản | Cung cấp thông tin về các vật dụng, món ăn, kỹ năng chào đón khách và bày biện món ăn. |
| Bài tập thực hành và thuật ngữ chuyên ngành | Các bài tập kèm chú giải thuật ngữ giúp ghi nhớ và áp dụng kiến thức vào thực tế. |
| Hình ảnh minh họa trực quan | Hỗ trợ người học dễ dàng hình dung và tiếp cận nội dung học tập một cách hiệu quả. |
| Các bài nghe sinh động | Tăng cường kỹ năng giao tiếp và mở rộng vốn từ vựng chuyên ngành qua các bài nghe thực tế. |
Các chủ đề chính
| Unit | Chủ đề |
|---|---|
| Unit 1 | Taking Reservations by Telephone |
| Unit 2 | Receiving and Seating Guests |
| Unit 3 | Taking a Beverage Order |
| Unit 3a | Clearing Unused Place Settings |
| Unit 4 | Taking Food Orders |
| Unit 5 | Placing Food Orders with the Kitchen/Adjusting Place Settings |
| Unit 5a | Refilling Water Glasses/Lighting Cigarettes/Changing Ashtrays |
| Unit 6 | Serving Wine |
| Unit 7 | Serving the First Course/Refilling Wine Glasses |
| Unit 8 | Serving the Main Course |
| Unit 9 | Dealing with Complaints |
| Unit 10 | Clearing the Table after Courses |
| Unit 11 | Serving Dessert/Making Coffee |
| Unit 12 | Making Tea/Serving Beverages after Meals |
| Unit 13 | Presenting the Check/Bill |
| Unit 14 | Polishing and Handling Glassware/Cutlery |
| Unit 15 | Setting the Table |
Ưu điểm và nhược điểm sách English For Restaurant Workers
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|---|---|
| – Từ vựng chuyên ngành kèm hình ảnh trực quan. | – Nội dung chủ yếu tập trung vào cơ bản. |
| – Trình bày chi tiết công việc qua minh họa. | – Không phù hợp với tình huống nâng cao. |
| – Thuật ngữ và cụm từ được chú giải rõ ràng. | – Cần sự tự giác cao khi học. |
| – Bài tập vui nhộn, giúp củng cố kiến thức. | – Thiếu phần giải thích ngữ pháp sâu. |
| – Bài nghe rèn kỹ năng giao tiếp hiệu quả. | – Cần thêm tài liệu nâng cao để bổ trợ. |
Hướng dẫn cách học sách English For Restaurant Workers hiệu quả
| Làm quen từ vựng | – Học từ vựng chuyên ngành qua hình ảnh minh họa để dễ ghi nhớ. – Viết từ mới ra sổ tay và ôn tập thường xuyên. |
| Luyện nghe và phát âm | – Nghe các đoạn hội thoại đi kèm và lặp lại để cải thiện phát âm và ngữ điệu. – Ghi âm lại giọng nói của bạn để so sánh với bản gốc và điều chỉnh phát âm. |
| Thực hành bài tập | – Hoàn thành các bài tập sau mỗi bài học để củng cố kiến thức. – Đối chiếu với đáp án để xác định lỗi sai và sửa chữa. |
| Ứng dụng vào thực tế | – Sử dụng từ vựng và kỹ năng học được trong công việc hàng ngày. – Thực hành các tình huống giao tiếp mô phỏng để tăng phản xạ. |
| Học theo lộ trình | – Dành thời gian học mỗi ngày, hoàn thành từng bài học theo thứ tự để nắm chắc kiến thức cơ bản. – Ôn tập định kỳ để củng cố và ghi nhớ lâu dài. |
Link Download English For Restaurant Workers [PDF + Audio]
Bên dưới là link tải sách English For Restaurant Workers mà JES sưu tập được bao gồm cả phần Audio và PDF
Download English For Restaurant Workers [PDF + Audio]
Hy vọng bạn đọc sẽ Download tài liệu English for restaurant workers trên đây về và luyện tập chăm chỉ, để đạt được kết quả cao. Chúc các bạn thành công.
